Une recette très simple, rapide et vraiment bonne!! Tout ce que j'aime.
J'ai réalisé une panure au parmesan et basilic, Huuummmmm!!
Je n'ai pas de quantité exacte, c'est en fonction du nombre de personnes que vous êtes.
Il vous faudra :
- escalope de veau
- chapelure
- parmesan
- basilic ciselé
- 1 oeuf battu
Dans une assiette, mettre l'oeuf battu. Et dans une autre la chapelure, le parmesan et le basilic ciselé.
Passez l'escalope dans l'oeuf, dans la chapelure puis recommencer l'opération une fois encore.
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites cuire 3/4min de chaque côté.
Voilà c'est prêt, rapide non?
