9 octobre 2010
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08:30
Quel drôle de nom pour des muffins??Je suis d'accord, mais c'est ainsi que Tupperware a choisi de les appeler!!
C'est d'ailleurs une recette que je vais réaliser sur mon prochain atelier tup!
Pour 7 muffins :
- 125g de coquillettes
- 2 oeufs
- 125ml de lait
- 100g de jambon
- sel et poivre
Préchauffez le four th 6.
Faites cuire vos coquillettes comme indiqué sur le paquet.
Battez les oeufs, ajoutez le lait et mélangez. Salez et poivrez.
Hachez le jambon et ajoutez-le aux oeufs.
Egouttez vos coquillettes et versez-les dans le mélange aux oeufs.
Versez la préparation dans votre moule et enfournez pendant 30min.
16 septembre 2010
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08:30
C'est une recette tupperware, ultra simple à réaliser et tellement bonne!!!
Pour une vingtaine de marbrés :
- 4 oeufs
- 200g de sucre
- 200g de farine
- 140g de beurre fondu
- 10ml de vanille liquide
- 30g de cacao amer
Faites préchauffer le four th6/7 ou 190°.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.
Ajoutez la farine puis le beurre fondu et mélangez.
Partagez la pâte en deux.
Incorporez la vanille liquide dans la première partie et le cacao amer dans la deuxième.
Versez un peu de pâte vanille dans le fond du moule et un peu de pâte chocolat sur la pâte vanille.
Faites cuire 15min.
31 août 2010
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15:56
Oui je sais, encore du sucre!! Mais en ce moment c'est plus fort que moi, je ne mange que sucré (enfin presque).
Je vous promet que demain ce sera une recette salée!!
Façon tartelettes car j'ai mis ce cake dans un moule à tartelettes!
Pour 6 tartelettes :
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 50g de sucre
- 1 c à café de cannelle
- 2 c à soupe d'huile
- 1 pomme + 1/2 pomme
Préchauffez le four à 190°, th 6/7.
Cassez les oeufs dans une jatte, ajoutez le sucreet fouettez vivement.
Mélangez la farine, la cannelle et l'huile
Versez la préparation dans vos moules.
Pelez et évidez la pomme.
Coupez des "demi" rondelles et placez les sur la pâte.
Placez au four pendant 15 environ.
21 août 2010
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Mes cookies étaient tellement bons que j'ai du en refaire une seconde fois!!
Pour 10 à 12 cookies :
- 150g de farine
- 50g de beurre
- 1 oeuf
- 75g de sucre
- 1//2 sachet de levure
- 1 c à café d'extrait de vanille
- 50gde pépites de chocolat
- 30g d'éclat de nougatine
Préchaffez le four à180°, th6.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez l'oeuf, la vanille et le beurre fondu.
Mélangez bien afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.
Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat, les éclats de nougatine et mélangez.
Formez 12 petits tas sur votre feuille de cuisson et placez au four pendant 8 à 10min.
Ne vous inquiétez pas si ils sont un peu mous, ils durcissent en refroidissant.
13 août 2010
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J'ai fait ces petits gâteaux pour une de mes amie qui vient juste d'ouvrir son gîte. Et comme je suis invitée à la crémaillère, je n'allais pas y aller les mains vides... Quoi de mieux que des
scones pour une amie anglaise!!
Pour une vingtaine de scones :
- 230g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 30g de sucre
- 75g de beurre demi sel mou
- 50g de raisins secs
- 1 oeuf battu
- 2 c à soupe de lait
Préchaffez le four th6 ou 180°.
Dans un salaldier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le beurre mou.
Mélangez afin d'obtenir une chapelure grossière.
Ajoutez les raisins, l'oeuf et le lait.
Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez cette pâte sur une épaisseur de 1,5cm.
Avec un emporte-pièce, coupez des cercles de 5cm de diamètre.
Déposez-les sur une plaque de cuisson.
Avec un pinceau, badigeonnez-les d'oeuf battu.
Faites cuire 10 à 12 min.
12 août 2010
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J'ai fait des minis fondants car chez moi, peu de monde aime les poires donc pas de grand gâteau pour éviter le gaspillage!! Enfin bref, place à la recette.
Pour 6 petits fondants :
- 1 poire
- 40g de beurre mou
- 1 cuiller à soupe de yaourt nature
- 1 oeuf
- 70g de sucre
- 1 cuillère à café de levure
- 100g de farine
Préchaffez le four à 210° ou th7. Faites fondre le beurre. Incorporez le yaourt, l'oeuf, le sucre et mélangez rapidement. Ajoutez la levure et la farine et continuez de mélanger. Epluchez la
poire, coupez-la en dès et ajoutez-la à la pâte. Faites cuire 15 à 20min.
11 août 2010
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17:18
Après avoir découvert le chocolat blanc à pâtisser de nestlé, j'en mets partout (enfin presque!). Cette recette ce fait normalement avec du chocolat noi mais je n'ai pas pu resister à l'envie de
mettre du chocolat blanc!!!
Pour 6 moeulleux :
- 125g de chocolat
- 30g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 2 oeufs
Préchauffez le four th6 ou 180°. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Mélangez la farine, le sucre et les oeufs puis ajoutez le chocolat et le beurre. Versez la préparation dans
les moules et cuire pendant une dizaine de minutes.
5 juillet 2010
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Voilà une petite gourmandises que j'adore. Mais je vous conseille d'utiliser des moules individuels car si, comme mes gourmandises, les votre ne se décolle pas du moule ce sera plus pratique de
les manger dans des moules individuels^^.
Pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 1 petit suisse
- 100G de chocolat à fondre
- 100g de beurre fondu
Préchauffer le four th6 ou 180°. Faites blanchir les oeufs avec le sucre. Fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Fouettez et ajoutez au mélange le petit suisse sans cesser de foutter.
Mélangez les 2 préparations et versez la dans vos moules. faites cuire 15 min. Dégustez tiède ou froid.
3 juillet 2010
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20:22
Cette recette me faisait envie depuis longtemps mais je ne pensais jamais à acheter des tomates séchées!! Alors heureusement que j'ai fait une liste de course sinon je n'aurais toujours pas fait
ces supers cookies. Ils sont idéals en apéro ou tout simplement avec une salade.
Pour une vingtaine de cookies :
- 40g de tomates séchées
- 60g de chorizo
- 150g de farine
- 2 cuillers à café de levure
- 70g de parmesan
- 80g de beurre
- 2 oeufs
- 30 ml d'origan
Faites préchauffer le four th7 ou 210°. Coupez les tomates séchées et le chorizo en très petits dés. Dans un saladier , mélangez la farine, la levure, le parmesan et mélangez. Ajoutez le beurre
fondu, les oeufs, l'origan, les tomates séchées et le chorizo puis mélangez de nouveau. Déposez de petits tas de la préparation sur votre feuille de papier sulfurisée (pour ma part j'ai utilisé
la feuille silicone tupperware) et aplatissez-les avec le dos d'une cuiller. Faites cuire 12 à 14 min.
1 juillet 2010
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17:15
Sa y est, ce matin je l'ai enfin fait : j'ai acheté des fèves de tonka!!Et il fallait que je l'essaye le plus vite donc pour aller avec le café de l'après-midi , j'ai eu l'idée de faire ces
tuiles.
Pour une vingtaine de tuiles :
- 2 blancs d'oeufs
- 50g de farine
- 50 ml d'huile
- 2 cuiller à café de sucre
-1 fève de tonka rapée
Préchauffer le four th6 ou 180°. Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez. Formez de petits tas sur une feuille de papier sulfurisée et étalez-les avec une petite cuiller. Faites
cuire 10 à 12 min. Si vous souhaitez les onduler posez-les juste à la sortie du four sur un rouleau à pâtisserie ou un manche à balai.
