Je pense que tout le monde connais cette recette mais ne c'est-on jamais!!
Pour un grand cake :
- 150g de chorizo
- 4 oeufs
- 10cl de lait
- 160g de beurre fondu
- 250g de farine
- sel et poivre à volonté
- 1 tomate
- 1/2 cuiller à café de basilic
Préchauffez le four à 180°. Coupez le chorizo et la tomate en petits dès. Battez les oeufs avec le sel, ajouez ensuite le lait, la farine, le basilic et du poivre. Ajoutez le chorizo et les tomates coupées et mélangez bien. Versez la pâte un moule et faites cuire 50 min.
