20 août 2010
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Vive la saison des mûres!!! Comme j'ai déjà associé le citron avec des framboises, cette fois je l'ai associé aux mûres et voilà de super tartelettes!!
-1 pâte brisée
- lemon curd
- mûres
Préchauffez le four th6 ou 180°. Découpez l'empreinte de vos tartelettes à l'aide d'un verre et placez les au fond de votre moule. Versez un peu de riz dans le fond de vos tartelettes et faites
cuire une dizaine de minutes. Sortez-les du four, attendez qu'elles refroidissent et retirez le riz. Une fois que vos fond de tartes sont bien froids, versez une cuillère de lemon curd dans le
fond et ajoutez quelques mûres.
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Tartes - Pizzas
13 août 2010
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15:26
Ma petite maman a acheté un mélange de légumes à la provençale tout préparé et sur le paquet il y avait une petite recette de quiche. Ni une ni deux, je me suis mise au fourneau et voilà une
jolie quiche super simple et rapide à faire!!
Pour cette superbe quiche vous aurez besoin de :
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 125g de gruyère rapé
- 800g de mélange de légumes à la provençale
Faites réchauffer le mélange dans une casserole pendant 10min. Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez la crème et le gruyère rapé. Mélangez de nouveau. Répartissez les légumes dans le fond de
votre plat et versez la préparation par dessus. Faites cuire 30min à 200° ou th6/7.
Published by Adélaïde
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Tartes - Pizzas
28 juillet 2010
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16:39
Bonjour à tous. Me revoilà après une semaine de vacances, des souvenirs plein la tête et de nouvelles gourmandises
plein les placards!! Ces petites quiches ne sont pas faites avec ces nouvelles gourmandises mais des recettes ne vont pas tarder!
Cette recette doit être meilleure avec des lardons mais je m'en suis rendue compte une fois que je l'avais mangé!!
Pour 6 petites quiches :
- 3 oeufs
- 80g de brocoli
- 100g de gorgonzola
- 1 cuiller à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
Préchauffez le four th6 ou 180°. Battez les oeufs en omelletes. Ajoutez les petits bouquets de brocolis et la cuiller de crème fraîche er mélangez bien. Salez et poivrez. Versez dans vos moules à
tartes et parsemez de dès de gorgonzola. Faites cuire environ 25min.
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Tartes - Pizzas
11 juillet 2010
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19:16
Malgré la chaleur je continu d'utiliser mon four...Mais quand je vois le résultat je suis contente d'avoir eu chaud!!
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 6 oeufs
- 300g de sucre
- 3 citrons
- 80g de beurre
- 150g de framboises
Préchauffez le four th7 ou 210°. Piquez la pâte avec une fourchette, placez la dans un moule à tarte et enfournez pendant 15 min. Pendant ce temps, lavez et pressez les citrons (si vous aimez
beaucoup le citron il faudra mettre 4 citrons ou + car avec 3 le goût n'est pas très prononcé). Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le jus de citron et le beurre fondu. Sortez le fond de
tarte et baissez le four th6 ou 180°. Versez la préparation au citron dans le fond de tarte et recouvrez de framboises. Faites cuire 25 min. Mangez la tarte une fois qu'elle a bien refroidi (elle
sera meilleure si vous la placez au réfrigérateur avant de la servir)
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